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Mermelada Ecológica de Moras
En Conservas Artesanales Contigo trabajan a nivel local con pequeños productores ecologicos y agroecologicos. Algunas hortalizas se plantan para ellos directamente. Cocinan con ingredientes frescos, todas sus materias primas provienen de agricultura ecológica y de las huertas mas cercanas posibles a su obrador en Puerto Real. El azúcar es de caña, ecológico y procedente de Comercio Justo, ya que no se puede comprar a nivel local.
Las moras tienen una baja aportación calórica y son ricas en vitaminas A y C, por lo que tiene propiedades antioxidantes. Además, tiene un gran contenido de potasio y es muy rica en fibra. También contiene una sustancia llamada pterostilbene, que ayuda a reducir el colesterol malo y regula la glucosa en sangre.
- Ingredientes
- Moras, azúcar de caña, agar-agar. Elaborado con 75g de fruta por 100g de mermelada. *Procedente de agricultura ecológica. 260gr.
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